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Hähnchenbrust Salat

 

Zutaten für 1 Person

verwendbare Gemüse:

Lollo Rosso, Lollo Bianco, Eisbergsalat, gestiftelte Möhren, grüne Bohnen aus dem Glas, Gemüsezwiebelringe halbiert, Mais, Tomaten, Kidney Bohnen, Radieschen, rote Paprika, gelbe Paprika, grüne Paprika, Oliven, Artischocken aus dem Glas; (ggf. geriebener Käse Gouda oder Emmentaler je nach Geschmack)

150g Hähnchenfrustfilet

Man schneidet das Hähnchenbrustfilet in ca  5cm lange daumendicke Stücke und brät diese in der Pfanne mit 1 EL Olivenöl goldbraum. Würzt sie mit Pfeffer aus der Mühle uns Salz. (Mein persönlicher Tip Salz weg lassen und statt Salz INDASIA GRILL- ROLL- SPIEßBRATEN GEWÜRZSALZ verwenden. Dieses Gewürzsalz gibt es nicht in allen Läden ich bestelle es in größeren Mengen bei Ebay)

Dann nimmt man sie vom Herd und stellt sie zur Seite. (aus der Pfanne nehmen Öl gut abtropfen lassen.)

Jedes Oben genannte Gemüse ist entsprechend dem Gemüse zerkleinert und nach Geschmack zu verwenden. Man nimmt das Gemüse tut es je nach Bedarf auf einen Teller. Darüber gibt man gut eine kleine Kelle American Cocktail Sauce ggf. auch mehr je nach Geschmack. Anschließend gibt man den geriebenen Käse nach Geschmack darüber und dann legt man die Hähnchenbrustfilet Stücke Sternförmig auf den Käse.

Fertig !

Guten Appetit !